「越前がに」と「若狭ふぐ」を愉しむ旬の特別懐石のご予約を承っております | 【公式】若狭佳日

福井が誇る冬の味覚の最高峰「越前がに」と「若狭ふぐ」をお愉しみいただける3種類のご夕食プランのご予約を承っております。

越前がにの漁期は11月7日～3月中旬までとなっており、冬だけの楽しみです。

また、本年は冬季限定で冬の味覚をご堪能いただける、お得な連泊プランをご用意しております。

一夜目は若狭ふぐ、二夜目は越前がにをそれぞれフルコースで。

一度の夕食では味わい尽くせない2つの冬の恵みを、二泊三日の滞在のなかでゆっくりとお愉しみいただけます。

冬ならではの美食とともに、海辺の静かな時間をお過ごしください。

【越前蟹】
福井の食ブランドの最高峰「越前がに」。

味・品質とも全国随一で、身はやわらかく繊細で、上品な甘みと濃厚な旨みがあります。

当館では、福井県産の黄色いタグ付きの越前蟹を生きたまま仕入れ、料理します。

【若狭ふぐ】
若狭は、知る人ぞ知るとらふぐ生産地。

当館の目の前に広がる美しい海で漁師が丁寧に育てた「若狭ふぐ」を使用しています。

若狭ふぐの淡く繊細な旨味をご堪能いただけます。

ご予約は下記より承っております。

【若狭の冬の味覚】「若狭ふぐ」の繊細な旨味を味わう旬の特別懐石＜2食付＞
https://go-wakasa-obama.reservation.jp/ja/hotels/wakasa-kajitsu/plans/10103507

【黄タグ越前がにフルコース】「越前がに」を堪能する旬の特別懐石＜2食付＞

【連泊でお得】若狭ふぐと越前がに、二夜で味わう若狭の冬の美食＜2食付＞